… danke Claudia, für das Rezept!
Zutaten:
300 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten
1 mittlere Zwiebel
1-3 Knoblauchzehen
1 TL Kapern
1 Bund Petersilie
4 Basilikumzweige
1 Bund Schnittlauch
5 EL Ketchup
1 1/2 TL scharfer Senf
1 EL Balsamicoessig
1 EL Cognac
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Dörrtomaten etwas abtropfen. Alles pürieren. Fertig. Sooo lecker!